Domenica 9 aprile
Il nostro benvenuto
Selezione dei nostri salumi con sfogliatine di polenta e grissini artigianali Torta salata di agretti e scimudin Flan di piselli e menta con chips di patate viola e salsa di peperoni gialli Uova e asparagi in cocotte Lasagnetta al basilico con crema di melanzane, pomodorini confit e stracchino Risotto mantecato allo zafferano con zucchinette e i loro fiori Cosciotto d'agnello ripieno di lardo alle erbe con purè di patate
Crostatina alla ricotta con ganache al cioccolato fondente Caffè con colomba e piccola pasticceria La Nostra cantina: Alìe Rosè (Frescobaldi) Morellino Roggiano (Vignaioli di Scansano) Moscato D’Asti Il Papillon (Gigi Orsini) € 70,00
