I Banchetti
> S. NATALE 2021
S. NATALE 2021
Il nostro benvenuto:
La tradizionale insalata russa
Il Nostro patè con pan brioches e marmellata di cipolle
Torta salata di cardi e brianzetta
Flan di porcini con fonduta di padano e sfogliatine di polenta
Risotto mantecato alla zucca,
con strachitunt e castagne
Cappellacci d’anatra
con salsa di pere al balsamico
Cappone ripieno di macinato
carciofi e nocciole
con purè di patate
Crostata al cacao
con crema al fondente
ganache al cioccolato bianco
e frutti di bosco
Caffè e piccola pasticceria
Panettone
La Nostra Cantina:
Falanghina (I Capitani)
Morellino Roggiano (Vignaioli di Scansano)
Moscato D’Asti Il Papillon (Gigi Orsini)
euro 70,00