Sono stata alla Locanda per la prima volta in occasione della cena a tema (pesce) proposta dallo chef.
Piacevole l'ambiente famigliare in cui siamo stati accolti, e l'atmosfera conviviale mi ha fatto sentire a casa, complici gli arredi e i dettagli della sala in cui siamo stati fatti accomodare dallo staff.
L'ouverture (bignè con mousse di acciughe) è stato solo l'inizio di una sinfonia per le papille gustative che ci ha accompagnati per tutta la cena, un crescendo in cui tradizione e fantasia si sono perfettamente amalgamati tra loro, creando sorprendenti accostamenti culinari (cozze fritte con crema al lime, lasagnette al nero con ragu'di seppia, ravioloni al tonno con pesto alle erbe, sorbetto al limone, miele e peperoncino, caffè e pasticceria mignon).
Prezzo onesto considerando la qualità degli ingredienti, le quantità e le novità proposte.
Si ritornerà sicuramente.
5 su 5 stelle Qualità/prezzo
5 su 5 stelle Atmosfera
5 su 5 stelle Servizi
5 su 5 stelle Cibo